Martnan introduserer: Lokalmatgata

I år kan du oppleve lokalmat fra produsenter fra hele Norge i Kongens gate øst.

På Martnan bugner det av digg håndmat, spennende smaker fra hele verden og ikke minst, lokale råvarer og produsenter. Lokale råvarer og spesialiteter har hatt mye fokus hos trønderne i 2022 i sammenheng med at Trondheim og Trøndelag har fått utmerkelsen «European Region of Gastronomy» eller Europeisk Matregion.

For å gjøre litt ekstra stas på lokale produsenter over hele landet introduserer Martnan i år Lokalmatgata i Kongens gate øst!

Usikker på hva lokalmat betyr? Matmerk definerer lokalmat som:

«Mat- og drikkeprodukter med en lokal identitet/særegen opprinnelse eller spesielle kvaliteter knyttet til produksjonsmetode, tradisjon eller produkthistorie.» 

Matmerk.no

I én del av gateløpet vil du kunne finne produsenter fra den Europeiske Matregionen Trondheim og Trøndelag, og i den andre vil du finne mat og drikke med lokal identitet fra andre deler av landet. Det blir blant annet skinker og pølser, rykende fersk håndmat, prisvinnende oster, sjokolade, sveler og mye mer!

Se oversikten over utstillere her.

Et lite tips: Sørg for at du er sulten når du kommer 😉

X
X